Regenblüten Ajisai

Die Regenzeit wird wohl noch einen Monat dauern, obwohl es in der Kanto Region weniger regnet als dauerbewölkt ist. 

Pünktlich zur Regenzeit blühen ajisai (Hortensien) in lila und blau. 

 

♥ Sieht doch wie ein Herz aus, oder? ♥

Ich hab bei einem Spaziergang ein paar fotografiert, aber da ich kaum Zeit habe, in Ruhe mit der guten Kamera ein paar schöne Bilder zu machen, sind es nicht mehr als Smartphone-Schnappschüsse!

Ajisai und Regentropfen

Ab nächster Woche muss ich die Abschlusstests meiner Studenten vorbereiten und in nicht einmal mehr 2 Wochen habe ich auch noch wieder einen Vortrag bei unserer Tagung an der Uni. Wenn dieser Vortrag und die Tests vorbei sind, habe ich endlich Ferien! Also noch knapp 3 Wochen durchhalten! o（＾＿＾）o

Ein Lotus hat sich auch hierher verirrt ＾＾

Allerdings fällt das genau mit dem Ende der Regenzeit und somit der Blühtezeit der ajisai zusammen! Deswegen wird es wohl oder übel nur bei diesen Fotos hier bleiben! T.T

Veilchenblau oder doch ajisai-lila?

Rezept für Pflaumenwein & Pflaumensirup

Regenzeit ist Pflaumenzeit - denn nicht umsonst wird die Regenzeit in Japan, die letzte Woche offiziell auch in der Kanto Region begonnen hat,　"Pflaumenregen"  (梅雨、baiu bzw. tsuyu) genannt. Immerhin kann man in dieser nieselnassen regenintensiven Periode in den Genuss der ersten grünen Pflaumen (青梅、aoume) der Saison kommen. 

Blühen auch in der Regenzeit - Hortensien bzw. ajisai

Und die wiederum werden nicht roh gegessen, sondern zu verschiedensten kulinarischen Spezialitäten weiterverarbeitet. Das wären zum Beispiel japanischer Pflaumensirup und Pflaumenwein!

Diese zwei Rezepte dafür möchte ich jetzt hier vorstellen, die ruck-zuck gehen und eigentlich immer gelingen! (Sogar mir!)

Beginnen wir zuerst mal mit der alkoholfreien Variante!

Tokyo lebenswerteste Stadt der Welt

Unglaublich, aber wahr!
Das Monocle Magazine kürte in seiner Quality of Life Survery 2015 Tokyo zur lebenswertesten Stadt der Welt!
Klingt ziemlich verrückt, wenn man an den Moloch Tokyo denkt, aber diese gigantische Stadt hat alle anderen ausgestochen, Wien wurde auf Platz 2 verdrängt. 

Warum? Tokyo bietet seinen Bewohnern und auch Besuchern eine gute Lebensqualität, vor allem in Bezug auf Kultur, Sicherheit, Speisen und Höflichkeit, heißt es im Video.
Natürlich muss man die Stadt loben, denn für ihre Größe ist sie unglaublich sauber, sicher und schön. Und tatsächlich ist auch für jeden Geschmack etwas zu haben, egal ob Kultur, Parks, Shopping, Kulinarik oder sonst was - es gibt fast nichts, was es in Tokyo nicht gibt. Nun ja, günstigen Wohnraum vielleicht...

Hier die Top 5
1. Tokyo
2. Wien
3. Berlin
4. Melbourne
5. Sydney

Weiters finden sich in den Top 20 noch die japanischen Städte Fukuoka (12) und Kyoto (14).